未経験からラーメン屋の店長へ。転職で人生が変わったと言う話。

こんにちは！来来亭の採用担当です。

本日は転職で人生が変わった話をしようと思います。

■ 転職して初めてラーメン業界に飛び込んだ人が、今では店長に。

実は、来来亭の店長の多くが「異業種からの転職組」。

前職は営業、事務、配送ドライバー、工場勤務、フリーターなどさまざま。

「飲食なんてやったことなかった」という人が、今では店舗の責任者として活躍しています。

なぜそんなことが可能なのか？

それは、未経験者を育てる仕組みと文化があるからです。

■ 丁寧な研修と明確なステップアップ制度

入社後は、ラーメンの基本的な作り方から接客、仕込み、店舗の運営方法まで、

一つひとつ段階を追って学べる研修があります。

先輩社員がマンツーマンで指導するので、分からないこともすぐに聞けて安心です。

さらに、がんばりに応じて昇格できる評価制度も明確に用意されています。

「何を頑張れば次のステップに進めるのか」が見えるから、目標も立てやすく、やりがいを感じられます。

■ 「やる気」があれば、未経験でも関係ない

来来亭が重視するのは、「経験」よりも「覚悟」と「本気」です。

「店長になりたい」「自分の店を持ちたい」「家族を安心させたい」

そんな想いがある人には、全力でチャンスを与えます。

実際に、入社から2〜3年で店長になったスタッフも多数。

その後、独立して自分のラーメン屋を開業した人もいます。

ただの転職が、人生の大きな転機になることもあるんです。

■ 飲食未経験、転職回数が多い…それでも大丈夫

「転職回数が多くて自信がない」

「飲食はキツそうで不安」

そう感じるのは当然です。でも来来亭では、そんな不安ごと受け止めて、一から育てる覚悟があります。

ラーメン屋は体力が必要ですが、その分やりがいも達成感も大きい仕事です。

「今日もお客様にありがとうって言ってもらえた」

「後輩が自分の背中を見て育ってくれている」

そんな喜びを、ぜひ味わってください。

■ 最後に

未経験からでも、ラーメン屋の店長を目指せる。

転職で人生を変えることができる。

それを本気で実現できる環境が、来来亭にはあります。

もし今、「自分には無理かも」と少しでも思っているなら、

まずは一度、来来亭を覗いてみてください。

あなたの“本気”を、全力で受け止める職場がここにあります。

 

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