なぜ来来亭は「未経験歓迎」なのか？店長に聞いてみた！

こんにちは！来来亭の採用担当です。
今回はある店舗の店長に、「なぜ来来亭は未経験でも歓迎なのか？」について話を聞いてみました。

― そもそも、本当に未経験でも大丈夫なんですか？

店長：
はい、まったく問題ありません！実際に、うちのスタッフの8割以上が未経験からのスタートです。
最初はみんなラーメンの盛り付けも接客もわからなかった。

でも、来来亭にはしっかりした研修とマニュアルがあるので、

ひとつひとつ段階を踏んで覚えていけるんです。

― どんな人が向いていると思いますか？

店長：
経験よりも「素直さ」と「元気」がある人ですね。
技術やスピードはあとから自然とついてきます。

それよりも、「いらっしゃいませ！」と声を出してみようとか、仲間に「お願いします」

って言えるかどうか。そういう前向きな気持ちが大事です。

― 未経験のスタッフに対して、意識していることは？

店長：
最初の壁をなくすことです。例えば、初日は“お客さんに挨拶するだけ”とか、“皿を片づけるだけ”とか、

できることからスタートしてもらいます。
いきなり何でも任せるようなことはしません。困っていたら必ず誰かがサポートに入りますよ。

― 最後に、応募を迷っている人にひと言！

店長：
「飲食はキツそう」ってイメージを持ってる人もいると思います。

でも、来来亭はスタッフ同士の距離も近くて、チームで助け合える環境です。

未経験でも、ここでならきっと成長できますよ！

いかがでしたか？
来来亭が「未経験歓迎」と言えるのは、ただのフレーズじゃなく、

実際に未経験の人を育ててきた経験と環境があるからです。

あなたも、最初の一歩を来来亭で踏み出してみませんか？

 

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