若手店長が大活躍する来来亭の秘密｜未経験から店長になれる飲食キャリア

こんにちは、来来亭採用担当です。

「若いうちから店長として活躍したい」
「未経験だけど飲食業でキャリアアップしたい」
そんな方にとって、来来亭はまさに理想の職場です。

今回は 若手店長が次々と誕生する来来亭の秘密 を、採用担当の目線から解説します。
飲食業界でキャリア形成を考えている方は、ぜひ最後までチェックしてください。

■ 来来亭は“若手でも責任ある仕事を任せてもらえる”環境

来来亭の大きな特徴は、年齢や学歴・経歴にとらわれない評価制度。

・20代前半で店長に昇格
・異業種からの転職でも即戦力として活躍
・入社1〜2年で店舗運営を任される

といったケースが珍しくありません。

飲食業界では「経験がないと店長になれない」というイメージが強いですが、来来亭では やる気と行動力を正当に評価。
そのため、若くても店長・副店長として十分にチャンスがあります。

■ 3交代制導入で若手が働きやすい

飲食業界の課題である「労働時間が長い」を解消するために、来来亭では 3交代制を採用しています。

・休みが取りやすい
・体の負担が少ない
・プライベートも充実できる

若手が長く働ける環境が整っているからこそ、結果的に 店長としての成長が早いのです。

■ 実践を通して成長できる“圧倒的な育成制度”

来来亭の教育制度は、とにかく“実戦型”。

・店舗運営の基礎
・スタッフ教育
・売上管理や数値分析
・接客・調理の技術
・マネジメントスキル

これらを 毎日の業務の中で自然に学べる仕組みがあります。

だからこそ、未経験からでも短期間で店長クラスに手が届きます。

■ 若手店長が多い＝相談しやすい仲間が多い

来来亭は 人間関係の良さにも自信があります。

・同世代の仲間が多い
・相談しやすい先輩がいる
・店長同士の交流も活発

「頼れる人が多い」「一体感のある職場」といった声が多く、若手でものびのび成長できる空気が整っています。

■ のれん分け制度で“独立できる未来”も見える

来来亭は **資金ゼロからラーメン屋オーナーになれる『のれん分け制度』**を導入。

店長として経験を積むことで
・店舗運営のスキル
・経営知識
・リーダー育成力
・売上管理力

これらが自然と身につき、将来は 自分のお店を持つというキャリアも目指せます。
若手で店長→オーナーというキャリアパスは、まさに来来亭ならでは。

■ まとめ｜若手が輝ける飲食店なら来来亭

来来亭が若手店長を多く輩出できる理由は、

年齢や学歴に左右されない評価制度

働きやすい3交代制

実戦的な育成環境

仲間意識の強い職場

独立まで見据えられる制度

これらの組み合わせによって、若手が安心して成長できる飲食キャリアが実現しているからです。

もしあなたが、

「本気で成長したい」
「若いうちから責任ある仕事をしたい」
「未経験から店長を目指したい」

そう思っているなら、来来亭は必ずチャンスを掴める場所です。

次の店長は、あなたかもしれません。

 

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