【30歳・入社3年目インタビュー】やる気で掴む独立への道｜オーナー候補として成長するリアル

こんにちは、来来亭 採用担当です。

 

今回は、30歳・入社3年目スタッフへのインタビューをお届けします。
テーマは、オーナー候補・独立・やる気。

現場で働く中で感じたリアルな声をぜひご覧ください。

 

Q1：入社のきっかけは？

A：
将来は自分のお店を持ちたいという想いがあり、
独立につながる環境を探していました。

来来亭は、現場での経験を通して
オーナー候補として成長できると知り、入社を決めました。

 

Q2：3年目になって感じる変化は？

A：
最初は目の前の仕事で精一杯でしたが、
今は店舗全体の動きを意識できるようになりました。

売上やスタッフの配置など、
経営に近い部分も考えるようになり、
自分の成長を実感しています。

 

Q3：オーナー候補として意識していることは？

A：
「自分がお店を任されたらどうするか」を常に考えています。

スタッフが働きやすい環境づくりや、
お客様に満足していただくための工夫など、
日々の業務の中で意識しています。

まだ勉強中ですが、
一歩ずつ近づいている感覚があります。

 

Q4：独立に向けて大切だと思うことは？

A：
やはり“やる気”だと思います。

環境は整っているので、
あとは自分がどれだけ本気で取り組めるか。

積極的に学び、行動することで、
チャンスを掴めると感じています。

 

Q5：今後の目標は？

A：
まずは店舗を任される存在になることです。

その先に、
オーナーとして独立することを目標にしています。

自分の店を持ち、
多くのお客様に喜んでもらえるような
お店をつくりたいです。

 

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